• つけ麺ひやもり(500円)

  • 7月6日今日も既に33度の猛暑、庄内エリアでの夏ラーメンのスタートは麺屋酒田から。つけ麺はいつもはあつもりなので、今日は初めてひやもりで注文。
    いつもと同じあっさりだが出汁の旨味が効いた温かいつけ汁に、冷やした縮れ太麺を入れて食べる。卓上のお酢を加えて、胡椒と一味唐辛子も。喉越し良く麺が美味しい。つけ汁には刻みチャーシューがたっぷり、背脂・メンマやワカメの他に青菜の茎がコリコリした食感。この内容で価格は500円据置き、しかも酒田市のイベントでpaypay払いで30%のポイントがあり、正味350円とは申し訳ない気分になる。ごちそう様でした。