• 長州鶏だしの冷やし塩らーめん(980円)

  • スープ:鶏ガラスープ
    焼豚:鴨と鶏のレア焼鶏
    麺:平打ち全粒粉麺

    鶏ガラのみで出汁をとったスープはキレイに透き通ってキラキラ🤩アッサリさっぱりしてて、夏にはぴったり!広島駅前店限定らしい。お酢をちょっとだけ入れるとよりさっぱり食べれました〜麺はコシがあって、パスタみたい。レア焼鳥が柔らかくて美味しかった!