11月にオープンしてからネット界隈でも評判の良いこちらへ。
何も考えず、メニュー見て一番美味しそうに見えた特濃煮干豚骨らーめんの百万石盛りバージョンを。
アラフィフだと言うのに未だ大人の舌に成長し切れていない僕なので、特濃は少し不安でしたがそれは杞憂に終わりました。
スープは粘度高めで如何にも苦そうな見た目ですが、飲んでみると旨味がブワーッと広がり、後から苦味が少しくる感じで飲みやすい。雑味はあまりない上品な印象でコレだと〆ラーにも良さそう。
麺には改良の余地があると思いますが、ますます人気を獲得していくラーメン屋さんと言えますね(^^)