ホッとする昭和の味
美味し😋「やましょう 」のチャーメン❣️
今日は焼きそば気分だったので
昭和56年創業の老舗食堂にやって来ました。
「やましょう」
大谷地IC入り口近くの平和通沿に在ります
ラーメン&チャーハンセットでお馴染みの
中華食堂系ラーメン店です。
優しい甘めの味で醤油タイプのチャーメン❣️
麺はラーメンと同じ麺を使い
固茹でしてからサッと炒めているので
ゴワゴワしておらず、弾力とコシがあるから
食感がラーメンのようで美味い🤤
しかも脂をまぶして置いてないから
ヘルシーだ✌️
餡は緩めなので食べているうちスープに戻ってきて広東麺っぽくなり、これまたイイ感じでホッとします🥰
それにしても、650円は安い👍
大盛りは50円増し、良心的である
さすが老舗「やましょう」
愛される理由がわかります😋