豚骨を求めて一成一代へ!
前から行きたかった一成一代へ!どうしても期待が高まる!
出てきたラーメンは泡ぶくの黒々とした色の豚骨スープ!
ガツンと豚骨の出汁を感じ、舌には少しザラつきを感じるガッツリ豚骨!
いい感じの雑味も残す濃厚スープは、美味い!!
確かに一双と見ためもスープも似とるね。
麺は一双よりも若干細めで、表面にザラつきがあり、縮れ具合も強めでこれもまたアリやな〜。
替玉は辛子高菜、紅生姜、ゴマを入れて一気に完食!
辛子高菜まで一双にそっくりやな
いやしかし確かに似とるけど、似て非なるこの一杯!満足!美味かった〜
一双よりも店内は広めでアルコール類も豊富。
夜は晩酌セットなんかもあるんやね。
飲んでシメにそのまま美味いラーメンを啜れるのはイイかも^ - ^
旨し!旨し!旨し!