区間快急-subrapidexp
麺処 真名呼
東京都
らーめん(880円)
在宅勤務の昼ご飯として訪問。 この日のスープが偶々煮干鰹豚骨醤油ラーメンで煮込んだ煮干しを再度サブのスープで煮込んでから、スープ作りをしている(店主氏Xのポストより引用)とのことで、食べてみると煮干感はないもののかなりマイルドなスープで個人的には良かった。