伊勢海老つけ麺（1080円）

今日は今池のらーめん鞍に
たぶん5年ぶりの来店。

鯛出汁ラーメンと伊勢海老つけ麺が
看板メニューの店。
前回鯛清湯そばを食べ麺が
カンスイの味がしてイマイチだった記憶。
伊勢海老つけ麺が食べたくなり来店。

昔より入り口の看板が賑やかになり
変わったような雰囲気。
6時前に入店私1人。

店に入るとエアコンからなのか
学校の雑巾の匂いがする。
少し食欲が失せたが
予定通り伊勢海老つけ麺を注文。

やっぱり気になる雑巾の匂い。
7分ほどで着丼。

つけ汁は石鍋で
グツグツと煮えたぎりいい感じ。

まずは麺をつけて1口
濃い伊勢海老を想像していたが
何となく味がする程度。
熱すぎて下の感覚が鈍ったのかも。

麺は給食のソフト麺スパゲティーの麺に
なんとなくコシがある感じの麺。

チャーシューは
少し厚みのあるレアチャーシュー
肉の臭みがありイマイチ。

メンマも少し塩辛くイマイチ。

値段も高いしやっぱり前回と同じような印象。