らーめん黒 牛肉チャーハン（1360円）

久しぶりにブーメランへ
らーめん黒(¥880)と牛肉チャーハン(¥480)
ここの牛肉チャーハンが好きなのでらーめんは控えめに麺量普通の200gで野菜も普通にしました。
コールはニンニク、背脂、スープの濃さ、普通で。
黒マー油が入ったスープはそれだけでも旨いですがニンニクはおろしニンニクなのでスープに混ぜると一気にパンチのある味に変わります。
麺は二郎系にしては細め、もやしも旨いです！
牛肉チャーハンはここが中華料理屋の時から好きなメニューなんだけど、今回はちょっと残念
ごちそうさま