蛤貝出汁そば(黒)、味玉、炙り帆立と豆腐のだしマヨ丼

今は空いてて快適らしい、ということでちょこっと京都へ。
そして以前、ギリ間に合わず行けなかった猪一さんへ。

限定の蛤そばをいただきました。
まずスープはかなりあっさりですが、強烈な蛤の旨味。これはうまい。
そして卓上のとろろ昆布追加がかなり効果的で、昆布の旨味とのダブルパンチ。

ついでに帆立と豆腐のマヨ丼、これもめちゃうまでした。

行けてよかったです。
ごちそうさまでした！