キャトルパイタン醬油　細麺（850円）

12:40着。富士山が見えるカウンターに着席。「キャトルパイタン　醤油　細麺」。前回バッテリ切れで撮り損ねた山椒とブラックペパーの容器を撮り直し、スープを何口も飲んでから麺に取り掛かる。穏やかな中に複雑な旨味が隠されて、トロトロチャーシューに、これまた黄身がトロトロの煮卵。美味しく完食。今日もご馳走様でした。