sugar26
麺処 うきとみ
愛知県
ピリ辛豆乳ラーメン(1130円)
限定麺を特製550円トッピングで。 豆乳を使った麺と言うと何となくクリームスープ的なイメージなんだが、こちらは魚介出汁がしっかり効いてて一口啜って「おーっ」となった。 細麺だがスープの持ち上げが良いのもよき。 ピリ辛と言うもののほとんど辛味は感じなかったので一味大量投入で味変。 後からじんわり汗ばむほどで温まりました。 リピしたい。