小田原煮干し味噌ラーメン（1000円）

加藤家のネギ味噌飯（300円）

2024.9.25

健康診断後の一杯。
9/21（4日前）小田原おしゃれ横丁にオープンしたお店。
加藤兵太郎商店は、1850年（嘉永3年）に創業し、約170年の歴史を誇る西湘地区唯一の味噌醸造の老舗。
当店はその直営店。
今回食したのは煮干し味噌。
こってり感はほとんどなく“淡麗味噌”という新感覚。
美味でした。
次は兵太郎味噌ラーメンを食べてみよ。