チャーシュー麺大（1350円）

麺のインパクトがすごい魚粉ラーメン

スープは魚粉感がつよく、甘味が前面に出てるつけ麺風なスープ。
麺は特徴的すぎるほどの太麺。モチモチ、プルプルの麺。正直食べにくく、ほどけていなくて塊の部分もあったが、それを超えてくるインパクトと、ほおばった時の幸福感が上回った。
チャーシューは味があまり染み込んでいない、硬めのチャーシューで噛み応えがばっちり。
太めのメンマは歯ごたえと味付けがしっかり。

食感を楽しむ一杯でした。