担々麺そば（1100円）

2024.11移転されてました。
オープンキッチン、カウンターのみの良い感じのお店^_^
ピーク時間ずらしての訪店。

沖縄そばベースの担々麺、深い。
ラー油は、絞った唐辛子のカスの部分もちょこんと乗っかって、良いアクセント。
三枚肉かな、賽の目に切られてタレ絡んで白髪ネギの上に。
ストレート細麺、最後までヘタレませんね。

同時発注の小ライスは、具材乗せてミニ丼的なのと、最後のスープにダイブして十二分に活用。
あっという間にごちそさま^_^
美味いね満点です💯😋