がんこスペシャル 塩（1400円）

立川たま館の“元祖一条流がんこラーメン たま館分店“を再訪問‼️こちらは相模原の“元祖一条流がんこ 総本家分店“のお弟子さんのお店。

オーダーしたのは、『がんこスペシャル 塩』を❣️今回のスープは、白口鰯煮干しの王道スープ‼️ レベル4、ネギ油で。

ネギ油が浮かぶこれぞ清湯スープは、がんこらしいしょっぱさの中に煮干しのコク・旨みも十分な塩味❣️中毒性高いスープでレンゲが止まりません‼️メチャクチャ美味しい🤤

麺は、サッポロめんフーズのやや縮れ中細麺。カンスイ多めで黄色味の強い麺。プリプリの食感、歯応えでスープの持ち上げも最高💯がんこはやはりこういう麺🍜デフォで200gとボリュームも満点💯‼️

トッピングは、モモ肉チャーシュー２枚、悪魔肉２枚、味玉、穂先メンマ、白髪ねぎ、海苔、青唐辛子。ジューシーなモモ肉チャーシュー、生姜が効いたしょっぱ旨の悪魔肉、トロトロ黄身の味玉、シャキシャキの穂先メンマが👍

そして青唐辛子がスープと抜群の相性‼️最適な味変アイテム👌💕

今回も大満足の美味しさ☺️ 毎回限定も多彩で、今や立川でも指折りの人気店❣️💕💯