しゃど〜
とんこつラーメン よねろうもん
愛知県
ラーメン(950円)
小雨が降る中出動。 天気が悪いにも関わらず、次々と客が入ってくる。 提供時間も早く、入れ替わりも早い。 今日は普通のラーメンをやわ麺でオーダー。 極細麺をしっかり茹でると予想以上に茹で上がり、ちょっと柔らかすぎて好みではなかった。 前回よりもスープが薄く感じた。 この店の濃厚豚骨を楽しみにしていたので残念。 替玉はカタ麺で締めくくりました。 カタ麺の方がスープには合うと思います。