• 鶏白湯塩 900円、らぁめん大盛り 150円(1050円)

  • 前回がいつなのか覚えていないくらい久しぶり。
    このメニューが特に評判よさそうなので、食べてみたかった。
    うんうん、これは美味しい鶏白湯だ。
    やさしく、まろやか、鶏の旨みたっぷり、鶏臭さは皆無、むしろいい香り。
    塩味もいい塩梅。
    苫小牧の名店『三代目鳥よし』よりも、洗練された感がある。
    春菊もいい仕事してる。
    願わくば、この細縮れ麺は、もうほんの少しだけ食感を残した方が、一層おいしいかも。
    でも、これは試行錯誤の結果なのだろうな。
    無理せずとも余裕で完飲できるスープ。
    他のメニューもおいしいのは容易に想像がつく。