旨辛スタミナ中華そば（1100円）

我武者羅で1番好きだった初台の煮干しが中野新橋に移転。
気になりすぎる旨辛スタミナをオーダー。
かなりスパイシーな刺激だが、ニンニクと生姜と相まって、煮干しの存在感も残して見事なバランスに仕上がる。
もっちりした麺が抜群に良く、個性も生きる。