@yumi
煮干ラーメン にぼにゃん
新潟県
味玉 銀の濃厚煮干しラーメン(930円)
煮干しの濃厚かつとろっとしたスープに 中太縮れ麺が好相性な一杯。 のり、魚粉、チャーシュー、玉葱のシンプル具材。 煮干しが主役の一杯には丁度良い。 何より、玉葱のさっぱり感が良い仕事をしてます。 本日も最後まで美味しく頂きました。 ご馳走様でした。