黒とんこつらーめん（1000円）

神戸市垂水区高丸7丁目(コープ高丸店向かい)
とんこつラーメンが人気の朱うさぎさんへ！

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今垂水のラーメン屋さんでお気に入りのお店なんですよね！

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何を食べても美味しい朱うさぎさんですが
とんこつを食べる時はフライドニンニクがたっぷりの
コイツがええんですよね〜(^^)
と言うことで「黒とんこつらーめん」お値段1000円也！

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お得なランチセットもあるのですがとんこつラーメンの時は
あんましごはん🍚が欲しくなくてむしろ替玉かな？とも思うも
最近は余力なくお腹いっぱいになるんですよね(^^;;歳のせいかしら

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限定メニューも魅力的な朱うさぎさん
特製冷やし中華も冷やしまぜそばも美味そうやわ〜

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ほどなく着丼です♪
表面を覆い尽くすフライドニンニク🧄が堪らんですね！

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先ずはスープから
初期の頃と比べ格段に美味くなったスープ
獣臭は控えめですが旨味たっぷりなんですよね(^^)

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麺は所謂博多豚骨ラーメンよりはちょっと太めやけど細麺です。
麺の硬さが選べるのかは分からずこれまでずっとデフォで
頂いておりますがオープン当時はもっと柔らかめだったのですが
しばらくご無沙汰してる内にほどよい硬さになって好みのタイプに
なってたんですよね！

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チャーシューはトロトロ気味の豚バラ！
これはとんこつスープにう合う美味いやつですよ(^^)

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メンマは穂先メンマでしっとり柔らかめ
このスープにはコリコリメンマよりこっちがええですね！

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卓上調味料がずらっと！

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とんこつスープにはやっぱすりごまが合いますよね(^^)

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とんこつ専用朱味噌を投入して旨みとコクをUP
これはええ味変になりましたよ(^^)

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完食完飲！
ニンニク🧄パワーフル充填完了です(^^)