@yumi
蔵花
山形県
にぼし風らーめん(800円)
出汁が効いた甘めのお醤油に 中太縮れ麺が良く絡む一杯。 旨さ引き立つスープです。 具材も豊富で、辛味を一切感じない玉葱と、 薄く細長い葱はラーメンに良く絡み、 食感のアクセントになります。 チャーシューは脂をふんだんに感じるので、 個人的には炙ってくれたら最高です。 本日も最後まで美味しく頂きました。 ご馳走様でした。