追い煮干し中華そば「カマス×エソクラッシュ」（800円）

火曜日がやって来た！
かたぶつさんの追い煮干し中華そばの日。

11月中旬とは思えないくらい暖かい日です！

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「カマス×エソクラッシュ」800円也！
白身魚の競演、塩でお願いしました(^^)

ほどなく着丼です。
茶色ぽい色合いのスープですね。

ザチョウトッピングはいつものように味玉カットで！
美味しそうですね〜♪

ではスープからいただきま〜す！
うんまぁ(*'▽'*)
これまでも何度か頂いたことのあるカマスとエソ
淡白でクセがない白身魚、ほんのり甘みがあって美味しいですね〜

麺は中華そば仕様の細麺ストレートちょい柔め。
これまたあっさりスープには絶妙のマッチングですね(^^)

味玉h叫ぶと😱黄身がトロ〜っと！

チャーシューはこれまた中華そば仕様の釜焼き豚バラ。
脂身のラインが美しいですね〜

〆はトック入り雑炊で！
残しておいた味玉とメンマを添えていただきます♪

完食完飲！今日も美味しかった〜
白身魚出汁はやっぱ旨いです(^^)