• ネギみそラーメン(950円)

  • 久々のラーショ深谷で、初めて食べるネギみそ。

    ウスオオメ

    相変わらず「○あ」の麺は、カタメな茹で加減で歯応えと小麦の甘さがあって旨し❗

    ウス指定したスープは、醤油ダレ併用なのもあり、味噌が主張しすぎることもなく、豚骨とほんのり味噌の旨味と、背脂のコクとでバランス良く旨し❗❗

    最後ニンニク投入して、味噌と背脂の旨味と、ニンニクとネギのパンチが渾然一体となり完食完汁🎵