寿司屋かと思わせる店内。
高級感がありありだがラーメンの価格はちょい高くらい。
おしぼりやほうじ茶などサービスも抜群。
ラーメンはというと、
前評判が高いだけに厳しい目線でいったためか衝撃を受けるといったほどではなかった。
清湯スープはカエシを使っていないこともあり、なんとも言えない絶妙でバランスのとれたスープだがパンチは弱め。
麺は低加水のストレートですぐに伸びそうなタイプ。
チャーシューはやや脂っぽさがあり苦手なやつ。
メンマもこれまた微妙に薄めの味付け。
バカ舌には上品すぎるのか難しいラーメンでした。