京鴨と地鶏のラーメン　塩version（950円）

関西ラーメンダービー2019
京都清湯の未来（京都千丸しゃかりき×らぁ麺とうひち×麺処鷄谷×麺処蛇の目屋）
京鴨と地鶏のラーメン　塩version ¥950

京鴨と地鶏を使用したあっさりの中にも旨味を感じるスープでした。鴨のチャーシューを咀嚼すると口の中に鴨の香りが広がり鴨一色になりました。
鷄胸身、豚肩ロース、鴨スライスが豪華で美味しく頂けました。
関西ラーメンダービー2019第一レース準優勝も頷ける一杯でした。