キャプテン・アメリカ
駄目な隣人 新宿店
東京都
特製ラーメン(1250円)
名前が面白い店に行ってきました! お昼に行きましたが、並ばずに入れました! 今回は太麺、並盛りでオーダーしました。 麺は菅野製麺から仕入れた全粒粉入りで程よい歯応えで美味しかったです。 スープはブイヨンドレギューム(野菜のダシ)と本醸造濃厚醤油で作り、生姜コンフィの油をブレンドしたそうです。 チャーシューはレアとバラの2種類でどちらも美味しかったです。 卓上調味料がとても豊富で、卵も本当にとっていいのかと思ってしまいましたw