醤油ラーメン（1100円）

飯田商店プロデュースということで満を持して来店。まさかのフードコートにあります。
肝心のラーメンは、こく深い醤油スープが非常に美味しい。油の質が高い気がする。細平打ち？麺はかなり伸びているのかツルツル系ではなくデロデロ麺でこれがデフォルトならバリカタで注文したいくらい。極薄切りのチャーシューとメンマは無難に美味しい。
トータル、もう少しコシのある麺になったら満点だったという印象です。