ひやあつつけそば（1380円）

煮豚
肩ロース バラ、2種類
つけ麺専用自家製生平打ち幅広麺　
大盛り

つけ汁は少しピリッと辛くとも酸っぱく、コク深い

自家製生平打ち幅広麺にまとわりついた昆布水が徐々に混ざりながら旨みを強めます。