ラーメンの旅
らーめん ふじ美
愛知県
鶏白湯めん しお(700円)
塩だれと鶏白湯のバランスの良いスープでした🍜 鶏油のしつこさも無くスープを飲めば、ねぎも相まってサッパリとした呑みごたえの中に旨味が広がります🐓 麺は中細麺のストレートで若干カンスイが鼻につきますが、気にならない程度です😬啜り心地の良い麺です。 チャーシューは箸🥢で切れる程柔らかく美味しいチャーシューです🐖 ごちそうさまでした🙏