さむらぁ麺
煮干そば 流。
東京都
流。のヒヤチュウ(1200円)
7月13日から始まった流。のヒヤチュウを頂きに。 13:15着で外待ち2人、着丼まで10分程。 これを食べると夏が始まった気がするw 煮干の効いたスープは冷やし中華特有の酸っぱさはないのにしっかりと冷やし中華を感じる仕上がり。 通常の丸型麺ではなく、平打ちっぽい形の中太麺で少し太く感じる。 きゅうりとガリが良い感じ。 途中でわさびを溶かすと清涼感が増してブーストが掛かるw ワンシーズンに何回も食べたいとはならないけど一回は食べておきたい逸杯である。 美味かった!