塩ラーメン（900円）

田舎の畑や牧場だらけの所にポツンとあるラーメン屋さん

スープは豚メインで昆布の旨みも感じます、煮干しも結構効いていてそこに化調を入れて整えてる感じですかねスープ濃度は結構濃くバランスも良いです👍（僕は化調に否定的な意見はありません、入れ過ぎは別ですがw）
麺は小林製麺の熟成麺、塩ラーメンのスープにも合っていますが味噌や醤油との相性の方が良さそうな麺ですね🙂↕️
チャーシューは長時間煮込んでいるのか柔らかくて美味しかったです

これで良い。いや、これが良い。そう思えるラーメンでした！ご馳走様でした😋