〈限定〉冬、新緑から春桜麺　味付け玉子トッピング（1660円）

祝日の火曜日、10時45分に到着。
5か月振りにお邪魔しました。
外待ち6名に接続。無事1巡目に入れました。

【注文】
冬、新緑から春桜麺　1,500円
TP 味付け玉子　160円

毎年この時期に提供される桜麺シリーズ。昨年は逃してしまったのでリベンジ。

ビジュアルは満点😆
ただ、コメントしようにも多彩な要素がありすぎて思考が渋滞。なので細かな感想は割愛しメニューにある説明を引用させていただきます😅

『十勝のネバリスターと鶏節を雪に見立て行者ニンニクの醤油漬けを雪から芽吹く新緑をイメージし麺は桜の色を』
『つけ汁は雉と比内地鶏。利尻、羅臼の天然昆布使用。具材には焼き葱、十勝マッシュ他。麺量は180g 道産小麦100%』

さらには先着でビッグサイズの羽幌産しまえびをサービスしてもらい感謝です😄

当然至極に完飲完食。
丁寧な仕事に感服しまくり。贅沢な素材選びと作り手のセンスが凝縮された見事な一杯。文句のつけようがない旨さに、ただただ圧倒されました。
超満足です。ご馳走さまでした。