冷製ラーメン2026（1700円）

冷製ラーメン2026 1700円 + チャーシュー食べ比べ 750円 + くんたま 150円

葦葉さんで冷製がはじまりました。久しぶりにのんびり土曜休みなので行こうかな。Table Checkも並行して始まってる。本日の11時30分までは一杯。

ならば早めに行って1巡目狙い、と思っていたのですが、ギリ2巡目と撃沈。9時20分に到着したのですが
8人目。次はちゃんとTable Checkにしよう。

いつもは肉は、たくさん食べたくないので絶対頼まないチャーシュー食べ比べ、チャレンジスピリッツでトライしてみました。

ラーメンは、もうラーメンじゃないですね。今まで食べたことのないチャレンジングな一杯。

スープは和紅茶、との事なのですが、本当に紅茶です。苦味と言うか渋みというかに合わせた魚介出汁。和食屋さんの食前のスープに出てきそうな上品なスープ。

トッピングは、シャインマスカット、あげワンタンのドライフルーツ、黄パプリカ、みんな甘いトッピング。甘くないのはチャーシュー代わりのパテだけ。この甘みが和紅茶の苦味渋みを中和しながらいただく面白い試み。

夏の熱い食欲の減退する時期にもスルスルいただける作りになってますな。チャーシューと、くんたまトッピングしたのですが、これはこれで完結しているから、他のものは別のものとしていただく方がいいですな。

チャーシュー食べ比べ、めちゃくちゃ美味かったわ。今まではわんたん行ったからだったけど、チャーシューも美味い。

選択が広がりすぎちゃうよ。