ポルチーニ茸香る獅子丸醤油らぁめん(麺中盛/特製盛り)（1850円）

研修終わり、同期の先輩が前行けなかったという
ことで、久々の獅子丸へ。
食べたことの無かった醤油を選択。
ここの系列の特製盛りは何度見ても慣れんね。
自家製デュクセルによる華やかな香りが印象的。
ツルっと喉越しの良い細めのストレート麺が
煮干や節の風味の立った甘めスープとよく絡む。
2種のチャーシューもプリッとジューシー。
ただやはりインバウンド向けの店という印象に
変わりは無し。もうちょい値段抑えれたらなぁ。