もつつけ麺（小）（850円）

魚介とかではなく豚骨のマッタリと塩分高めなつけ麺で、スープにはカリカリなモツが入っていてこちらもいい感じ。少しモツ特有の匂いがあるので苦手な人にはキツイかもしれません。

麺はやや平打ちでスベって持ち上げづらいのがストレスだがスープと合わせると、見た目よりこってり感はなくいい感じ。

卓上にはピリ辛もやし、高菜、紅生姜と充実して味変できるので有難い。
最後はスープ割りではなく粥割、より豚骨スープが前に出てきて美味しかったです。