半熟卵油そば（980円）

阪奈道路奈良方面に入る手前のダイエーの隣に、2月にオープンした油そば専門店。とは言え、ラーメンの幟も出てるので、メニューを見ると中華そばもあり。
オススメの半熟卵入りを麺大盛りで注文。大盛りは無料。
油と醤油ダレがたっぷりながら、かき混ぜてみると、油っこさも無く、半熟卵もあってマイルドな味わい。
酢やラー油、ニンニクに辛味噌とお好みに味変可能。
メニューや盛り付けの雰囲気、店内の説明書きが、奈良で展開している松風さんと似ているけど、関係あるかは不明。はたまた油そば専門店がそういうものなのか…
こちらは東大阪の高井田にも店舗あり。