やーこん
紅龍擔擔麺 (紅龍担々麺 ホンロンタンタンメン)
東京都
坦坦つけ麺(冷盛り)(900円)
大森駅近くにある居酒屋兼坦坦麺専門店。 胡麻感のあるあっさりつけ汁。そこに麺の上にかかった海苔が溶け、後半は海苔風味が強くなります。 麺は太めちぢれの平打ち麺。 なかなかこの麺が良いです。 あつもりとひやもり選べます。