鶏そば白醤油（1000円）

鶏清湯。柔らかにフッと鶏が香る鶏油。さらっとした鶏清湯は、伸びるような奥行きある旨みで磐石な支え。丸みと甘みを感じさせながら、力強い塩味でギリッと纏める白醤油ダレ。気品溢れる一杯。旨い。ツルモチな細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 人気店「らーめん 竹馬」の移転オープンのお店に初訪。
これは早急に中華そばも食べに行かないと🎵