でんがく
ラーメン階杉 ゆめタウン大竹店
広島県
大竹ブラック 並盛(780円)
いわゆる富山ブラックのインスパイアとのこと🍜 スープは醤油の濃度が高めで粗挽き黒胡椒をかけられています。 トッピングはメンマ、海苔、チャーシュー、ネギ 麺は京都 棣鄂製麺所の中太でもみ麺!固めでいただきました😊 濃いめのお味に玉ねぎがマッチしています。 玉ねぎ次回は多めにしてもらおう😋