ミニ油そば(麺半分)1000円、肉カス脂付、チーズ100円、温玉100円、フライドオニオン100円
水曜日の21時10分着。待ち客4人。5分待ち。
専用駐車場完備。店舗前に数台分、さらに店舗裏側にも駐車スペースが用意されており、合計で14台前後あります。
千葉県市原市にある“二郎インスパイア系”の超人気ラーメン店です。「乳化系」と呼ばれる濃厚豚骨醤油スープと、ワシワシ食感の極太麺、そして山のように盛られる野菜で知られ、千葉県内でもトップクラスの知名度を誇る一軒。
今回のミニ油そばは、濃厚な旨味と食べ応えをしっかり楽しめる一杯でした。
タレと脂のコクが極太麺によく絡み、そこに肉カス脂の甘みが加わることで、奥行きのある味わいに仕上がっています。
温玉を崩すと全体がまろやかになり、チーズのコクも重なって、さらに満足感のある味わいに。フライドオニオンの香ばしさとザクザクした食感も良いアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめました。
また、大きくカットされた豚は柔らかく、しっかりとした肉の旨味を感じられる存在感。麺半分にしたことで、具材やトッピングの美味しさをバランス良く味わえたのも印象的でした。
濃厚さの中にまろやかさや香ばしさも重なった、満足感の高い一杯でした。今日も素敵な一杯に出会えたこととラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。