先日、仕事の打ち上げにて大山、豊島病院そばにある『町中華 然 〜いつかは僕の夢〜』さんへ。
秋葉原の『麺処 ほん田』さん、『麺屋 翔』さんにて修行を積まれた店主さんが、地元でオープンされたお店です。
町中華と言う事で、ラーメンは〆にいただくつもりで、餃子、エビチリ等をつまみにたらふくお酒をいただきました。
料理はどれも美味しく、気がつけばいい頃合いに…
〆に『中華そば』500円と『中華そば塩』650円をオーダー。
3人でいただきます。
今時、ワンコインのラーメンですと?
写真の通り、決して手を抜いたりしていない渾身の一杯です。
『中華そば』を看板商品に据えて他の料理や飲み物等で帳尻を合わせるんでしょう。
このレベルのラーメンをワンコインで提供していたら注文の度に赤字ですよ…
トッピングも吊るし焼きチャーシュー、ほうれん草(小松菜かも)、メンマ、ねぎ。
正直、この時点でかなりお酒が回っており、細かい味は覚えておりませんが煮干しと動物系スープに中細ストレート麺。
ボリュームも十分でした。
店員さんの接客も非常に良く、今後何度もお世話になると思います。
まずは、全メニュー制覇!!
ご馳走様でした。
#町中華 #町中華然〜いつかは僕の夢〜 #大山 #中細ストレート麺 #醤油 #塩 #炒飯 吊るし焼きチャーシュー