塩拉麵（750円）

何とも食欲をそそる、香味油のような香りが鼻を抜けるスープ。
昆布出汁？のような独特の風味を強目に感じるが、自分は好きな味わい。
レアチャーシューは余計な味付けが無いタイプで、熱々スープにくぐらせて食べると美味。
非常にハイレベルな一杯で、久々に旨い塩に出会いました。
余談ですが、一緒に頼んだ焼売四種盛りも絶品。
どの種類も旨かったです。

入退店時待ち無し。