小　アブラ

1648開店前25番目に接続。1702開店。1757着丼。開店後、5ロット目で、一番奥の席に着席。店主さんの一挙手一投足を堪能していると、6丼のうち4丼、一旦注いだスープを捨てて、再び、グル、カエシ、スープ(上澄みアブラとスープの２回)を入れて作り直されていました。理由は分かりませんが、こういうこだわりがいつ食べても美味しい秘密かと思いました。今日も全てが好みで、全てが美味しい一杯でした！ご馳走さまでした！！！