豚骨ラーメン（1000円）

5月17日 2026年 105杯目（個人98杯目）
3ヶ月ぶり訪問3回目

◾️豚骨拉麺大河 Tonkotsu Ramen Taiga
＊豚骨ラーメン1000円
＊替え玉200円

濃厚豚骨スープ！オープン当初より、さらに豚骨臭さが増した気がする。極細ストレート麺で、硬さは普通。パツパツ麺。チャーシューは柔らかい。ネギと海苔。シンプルな一杯。紅生姜と高菜がうまい。混ぜると豚骨感がマイルドに。替え玉は丼に直接乗せてくれるスタイル。具がなくても、紅生姜と高菜で無限に食べられる。ちょっと癖強くなった気がするが、ザ豚骨スープをいただけるのは、このお店だけ。

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