鶏白湯（800円）

初来訪。
ワケあって、最寄りの高岳駅にちょっとした因縁があって足が遠のいておりますたが😱、用事でフラっと立ち寄ってみた🤣。
色々メニューがあったけど、基本を押さえるべく鶏白湯を注文。

スープが見た目よりもスッキリしていて飲みやすい。のちに卓上の柚子胡椒を入れての味変もgood👍。
麺は細ストレートで、茹で加減を普通で頼んだ割にはしっかりと食感を残してあり、食べ応えがある。
鶏チャーシューも噛みごたえのある食感でスープとよく合う。
一つ一つが丁寧に作られたラーメンである事が伺える。女性のお客さんも多いわけだ😅。
ただ欲を言えば、もう少しスープが多いと良かったかなぁ🤣。