魚介豚骨しょうゆつけ麺（850円）

蒸し麺が売りのお店です。
麺が味和える。つけ麺をオーダー
麺はプリプリで、香り、歯ごたえ、のどごし生！
つけ汁は、魚介臭とか、こってりとかなく、シンプルストレートな、お味でした。　
これは、•••••••••麺が刺身なら、つけ汁は醤油‼️
複雑な味のつけ汁ならば••••••カルパッチョ‼️
麺を味あうなら、シンプルなつけ汁ありですね！
こちらのお店、麺が10センチぐらいの短い麺です。
つけ汁につけて、さっと食べやすい麺でした。