椎茸そば（1500円）

今回の限定は店主の修行先「巌哲」さんでも
好評を博したという限定✨
名前のとおりまさに椎茸まみれ！🤩

鍋で椎茸など調理してる工程見るのも楽しみながら着丼したラーメンは
どっさり椎茸と九条ねぎのみの餡がかかった
町中華のようなビジュアル😋

大ぶり肉厚な椎茸と刻まれた椎茸に
シャキシャキな九条ねぎ
旨味と食感たまりませ〜ん😆

手もみ細麺も口当たりから食感楽しく
スープと良く絡んで旨〜い😋

ラーメンにはお肉は一切乗っておらず
追加出来るトッピングも味玉のみという潔さ🤩

椎茸に溺れてお腹いっぱい
椎茸好き必食の1杯😁