よし!
麺屋 RiSA
三重県
まぜめん(1050円)
+生卵(¥50) 最近二郎系では汁無しを頼むことも増えた。今日もそう。 スープない代わりにちょっとカラメにして、生卵からめて食べるのがデフォなんだよね〰️😜 生卵がまったり感+αなものをくれるが、いかんせんまぜめんとの温度差が気になるな⤵️⤵️ 店の人にアブラも別皿にして卵に混ぜて、そこにタレ加えて食べるとすき焼き風になるよってアドバイス頂きました。それもアリ✨卵との温度差も解消できそう😄