らーめん+特肉三昧（1700円）

日曜12:50着 並び12名´∀｀)
着丼13:45

一度は行きたかった埼玉の名店へ〜(´∀｀)
住宅街の中の古い家のよう？(ﾟωﾟ)店内が全く分からなく、不思議な感じのお店です。

券売機もなく亭主に注文スタイル、もちろんワンオペの為、回転率が悪い〜（´-`）

待つ事55分、ようやく着丼だぜッ✨

まずはスープだ。さっぱりした味わいだが旨味あるスープ。昆布系の出汁なのか言うなれば日本蕎麦の汁ような味わいがする。

今まで食べた中で一番かもしれない［☆5］

次に麺だが平打ちの縮れ太麺でオーダー事に手回しで麺を切っているよう(*ﾟ▽ﾟ*)
この麺が、モチモチしていて、かつて食べた食感の中では五指に入る印象に残る食感の麺だった。
(ののくらの麺によく似てる)


こりゃ〜〜マジうめぇ〜〜〜〜 o(≧▽≦)o


チャーシューは豚の肩ロースレア、鶏胸レア、炙り豚バラは小休憩用
それぞれ極上レベルで激うまッ！ここの麺ならきっとつけ麺も美味しいに違いないと思うので、次回はつけ麺にもチャレンジしてみたいと思う。


至福のひと時ありがとう😎


🅿️ファミマに停めたのは内緒です（ーー；）