特製 煮干つけ麺 醤油（1000円）

魚介系の出汁が効いているつけ麺。

つけ汁のスープは濃厚だが、出汁をメインに効かせているためかコッテリとした印象はそれほど無かった。魚介系の出汁はラーメンの時と同様に美味。烏賊節が良い感じ。

麺は出汁スープに入れられた冷締した麺。
つけ汁につけなくも出汁と塩気が効いているので美味。

冷締めした麺でつけ汁が冷めても、濃厚さがクドい感じにならない良い一品でした。